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Il Biagio

Il Biagio

€20.00

  • Tipologia: rosso DOC Colline Lucchesi
  • Uve: Sangiovese, Merlot e Syrah
  • Vendemmia: manuale
  • Fermentazione: spontanea
  • Affinamento 18/20 mesi in botti di rovere

Esaurito

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Descrizione

È il vino che rompe gli schemi. Nato come progetto più mirato e internazionale, è l’unica etichetta studiata a tavolino, con l’ambizione di unire eleganza e struttura in chiave contemporanea. È la nostra eccezione, senza perdere radici.

Note di degustazione

Rosso giovane e promettente, con profumi di ciliegia, pepe bianco e leggere note di nocciola tostata dal rovere austriaco. Al palato mostra tannini setosi, buona struttura e un finale lungo su sentori speziati e fruttati, ideale per un ulteriore affinamento in bottiglia

Abbinamenti

Ideale con carni alla brace, piatti speziati, brasati e selvaggina. Si abbina bene anche a pizza gourmet, salumi importanti e formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Vitigni

Sangiovese, Merlot, Syrah
Formato

0,75 Lt.
Tipologia

Rosso
Annata

2024

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